Location

SoupsYatsugatakeはこんなところにあります。

標高　1,120m

八ヶ岳の麓になだらかに広がる

高原野菜の宝庫

冬はとても寒い（とはいえ他ではなかなか得られない素晴らしい景色があり
ます）ですが、夏場はとても過ごしやすく、クーラーもありません。クーラーが
欲しい日も年に数日はありますが・・・
春には雪の下で眠っていた花たちが一気に咲き誇り、
秋には澄んだ冷たい空気を頬に感じながら色鮮やかな紅葉を眺める。

そんな四季それぞれに鮮やかな表情を見せてくれる八ヶ岳山麓には
大地と太陽の恵みをたっぷりと受けて
美味しい高原野菜たちが育ちます。

四季の彩り

春

寒い冬に耐えていた花々が
雪解けとともに一斉に咲き始め
一年で最も色鮮やかな
数週間がはじまります。

初夏

春の花々に続いて
木々の新緑が山を覆い
新しい命がそこかしこで芽吹く
始まりの季節。

夏

山も畑も生き物も
太陽の光をいっぱいに浴びて
活気づく。
一日の終わりには
涼しくてゆったりとした
ひとときを。

秋

木々たちが葉を落とす直前
一瞬だけ
それまで緑一色だった山肌を
見事な錦に染め上げる
実りの季節。

冬

真っ白に凍てつく世界
静かに張りつめた空気が
すべてを清めてくれるような
緊張感と爽快感